Május 30-án rendeztük meg harmadik japán vacsoránkat, ezzel a ízkalanddal együtt már hetedik vacsoraestünknél tartunk. Gondoltuk, mivel egy bejáratott, többször letesztelt programról van szó, ez az est is jól fog sikerülni, viszont arra nem számítottunk, hogy ennyire elnyeri vendégeink tetszését. A Fuji Japán Étterem valahol garancia volt erre.

Nem könnyű feladatra vállalkoztunk, hiszen a szellemi világörökség részét képező francia konyhaművészetet szerettük volna bemutatni vendégeinknek május 16-ai vacsoraestünkön. „Szövetségesünk” ebben az ízkalandban az Egykettő Borbisztró csapata volt, hiszen séfjeik többek között két Michelin csillagos francia séf konyhájában is részesültek „kiképzésben”. Velük együtt viszont már elég erősek voltunk ahhoz, hogy meghódítsuk a gasztronómia egyik leghíresebb fellegvárát, a francia konyhát.

A patinás Ybl Patolta a gormand-ok kedvenc helye, hiszen itt található az Egykettő Borbisztró és Fröccsliget. Séfjei Franciaországban is tanultak, ezt az ízvilágot bármikor tányérunkra varázsolják. Francia vacsoraestünkön is ezt teszik.

A hostelok nagy előnye, hogy olcsón kínálnak szállást, viszont általában az étlapjukon csupa gyorsan elkészíthető, egyszerű étel szerepel. Néhány hostel tulajdonosa azonban máshogyan gondolkodik, különleges fogásokkal szeretne trendi szállássá válni.

Egy séf legnagyobb fegyvere az étel, és ez az április 22-ei londoni Relais & Chateaux esten sem lesz másképpen, amikor is négytucat híres fakanálforgató a tőle megszokott profizmussal, ugyanakkor teljesen új fogásokkal fogja elkápráztatni a közönséget.

Mi kell ahhoz, hogy egy kávé igazi gourmet élmény legyen? Sok minden, de a dánok szerint a világ legjobb étterme és egy világbajnok barista. A koppenhágai Noma étteremben különleges kávé menüt kínálnak az ínyenceknek.

Nőnapkor sikerült harmincad magunkkal ízutazást tennünk Indiába, annak legészakibb tartományába, Kashmirba. Volt csípősben, volt fűszeresben és sok-sok vegetáriánus finomságban részünk, és örültünk, hogy a konyhában az összes szakács azért sürgölődött, hogy a legjobb falatokat kapjuk mindenből.

Mit ettek a 85. Oscar gála vacsoráján a sztárok? Wolfgang Puck ételkölteményeit, aki immáron 19 éve alkotja meg a gálavacsorára a hírességek kedvenceit. Sláger még mindig a Kobe marha és a csirkés pite.

Tavasszal országszerte száznál több felső- és középkategóriás étterem kínál 3 fogásos ebéd- és vacsoramenüket – mindössze 3.300 forintért. Tavaly 11 ezer vendég vett részt ezen a programon.

Igazán különleges meglepetéssel készülünk március 8-ára, Nőnapra. Egy olyan vacsorát szervezünk, ami színes, fűszeres és érdekes. Szerintünk szebb és tartalmasabb ajándék, mint egy csokor virág. Uraim, ezt nyugodtan hölgyismerőseik figyelmébe ajánlhatják!