Gasztromorzsák

A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street food-jának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truck-ja nyerte el színhús szendvicseivel és egyedi járgányával.

Kapcsolódó cikkek

Ízpróba

Meglepetésekkel várja a Whisky Show 2017 vendégeit a két legnagyobb skót whiskymárka, a The Famous Grouse és a The Macallan. Az október 14-15-én megrendezett találkozón Szombati Zsolt bartender és whisky nagykövet igazi ínyencségekkel készül.

Kapcsolódó cikkek

Kedvenceink kedvencei

A málnaszezon közepén szívesen feldobnád a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel? Bereznay Tamás egyik kedvenc receptje akkor csak neked szól.

Kapcsolódó cikkek

Portré

Szombati Zsolt, a The Macallan prémium kategóriás skót whisky hazai nagykövete mesélt nekünk a híres ital jellegzetességeiről, a hazai whisky fogyasztók szokásairól, a nemzetközi trendekről és a szakmai képzésekről is.

Kapcsolódó cikkek

Étkezés és Viselkedés

Nem az alkoholt, a frissítő jelleget szeretjük a sörben, áll a Heineken 0.0 megbízásából készített kutatásban. Ezer ember árulta el sörfogyasztási szokásait, és a felmérésből például az is kiderül, hogy a pasikat jobban érdekli a csajozás, mint az alkoholizálás.

Kapcsolódó cikkek

Nemzetek konyhája

A K-point koreai étterem tulajdonosával készült interjúkból kiderül, mi is jellemző erre a kevésbé ismert, ugyanakkor kimcsiben gazdag távol-keleti konyhára. November 17-én megrendezésre kerülő vacsoránkon a legtipikusabb ételeket meg is fogjuk kóstolni.

Kapcsolódó cikkek

Szakértő válaszol

Ez itt a kérdés. Ám nem mindig deríthető ki könnyen. Aki szeret hódolni a gasztronómiai élvezeteknek, sokféle ételt kóstol, annak sajnos még nehezebb a dolga, hogyha az ételérzékenység tünetei jelentkeznek. Most eláruljuk, hogy leggyorsabban milyen módszerrel deríthetsz fényt az igazságra!

Magyarországon a halfogyasztás messze elmarad az európai tagországok átlagától, pedig néhány tény arra figyelmeztet, hogy jobb lenne, ha több hal kerülne a tányérunkra. Varga Anita, a Kapj rá! kampány dietetikusa 5 érvvel támasztja alá, miért érdemes halat fogyasztani – egész évben!