Gasztromorzsák

Készül az ország első gasztroplázája, a Le Garage. Az ipari környezetben megálmodott áruházban többek között étterem, delikátesz, kávézó nyílik, és öt food truck is parkol majd. Hétvégenként pedig termelői piaccal és különböző kulináris programokkal várják az érdeklődőket.

Kapcsolódó cikkek

Ízpróba

Nem a mennyiség számít, hanem a minőség, és ez különösen igaz akkor, hogyha whisky-t kóstol az ember. Habár be kell vallanom, jó végignézni a standokon, látni a jófajta nedűket, sőt ennél is jobb megízlelni és érezni, mitől átlagon felüli egy ital.

Kapcsolódó cikkek

Kedvenceink kedvencei

Szombati Zsolt, a The Macallan prémium whisky hazai nagykövete megosztotta velünk egyik kedvenc koktél receptjét. Shakereket elő, kezdődjön a koktél keverés, ahogy a nagyok szokták!

Kapcsolódó cikkek

Portré

Szombati Zsolt, a The Macallan prémium kategóriás skót whisky hazai nagykövete mesélt nekünk a híres ital jellegzetességeiről, a hazai whisky fogyasztók szokásairól, a nemzetközi trendekről és a szakmai képzésekről is.

Kapcsolódó cikkek

Étkezés és Viselkedés

A Párizsban tartott, 2016-os SIAL nemzetközi innovációs kiállításon és termékversenyen a résztvevő országok minimum 3 jellemző fogyasztói trendet voltak kötelesek bemutatni, hazánk induló termékei közül a Sága snackije kapta a legtöbb szavazatot.

Kapcsolódó cikkek

Nemzetek konyhája

A thai konyha egyik szakértője a Buddha Original étterem egyik vezetője, Gönczi Tamás, aki szívesen mesélt nekünk Buddha kulináris szentélyének titkairól. Februári vacsoránkon te is megtapasztalhatod az autentikus thai ízvilágot.

Kapcsolódó cikkek

Szakértő válaszol

Ez itt a kérdés. Ám nem mindig deríthető ki könnyen. Aki szeret hódolni a gasztronómiai élvezeteknek, sokféle ételt kóstol, annak sajnos még nehezebb a dolga, hogyha az ételérzékenység tünetei jelentkeznek. Most eláruljuk, hogy leggyorsabban milyen módszerrel deríthetsz fényt az igazságra!

Magyarországon a halfogyasztás messze elmarad az európai tagországok átlagától, pedig néhány tény arra figyelmeztet, hogy jobb lenne, ha több hal kerülne a tányérunkra. Varga Anita, a Kapj rá! kampány dietetikusa 5 érvvel támasztja alá, miért érdemes halat fogyasztani – egész évben!