Október 10-én megkóstoltuk a kínai konyha legjavát, olyannyira, hogy a híres pekingi kacsa sem maradt ki a sorból. A Taiwan étteremben éppen annyira európaiak a kínai ételek, hogy azok még ne veszítsenek különlegességükből.

A pekingi kacsa nem mindennapi étel, az elkészítésénél már csak maga a története különlegesebb. A kínai gasztronómia eme híres legendájáról és az étkezési szokásokról faggattuk a Taiwan étterem vezetőjét.

Páratlan gasztronómiai utazásra csábít október 2-án az Academy Golf Budapest. Az est főszereplőiként, a champagne-i tradíciókat követő Kreinbacher Birtok saját, palackos érlelésű pezsgői kerülnek a poharakba.

A nők ajánlás alapján és alkalomra választanak bort, illetve nemcsak az fontos számukra, hogy kinek, hanem az is, hogy milyen ételhez kínálják eme remek nedűt. Ráadásul még egészségtudatosak is, hiszen szerintük a bor a legegészségesebb alkoholos ital.

Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvénye, a Budavári Borfesztivál idén 23. alkalommal szeptember 10-14. között a Budai Vár teraszain kerül megrendezésre. Témája a bor és az egészséges életmód, a sport, a közös élmények.

Gerard Depardieu szívesen áldoz a gasztronómia oltárán, szereti a finom ételeket és a jó borokat, ezért nem csoda, hogy beszállt a kulináris bizniszbe is. Októberben második hazájában, Moszkvában nyit éttermet.

Gondoltad volna, hogy a bor ízélményén a fény- és hanghatások sokat változtatnak, méghozzá pozitív irányban? Egyáltalán nem mindegy tehát, hogy mit látsz és hallgatsz borozás közben.

Akár egy mese címe is lehetne, de nem az. Egy olasz étteremre utal ez a sokat sejtető cím, méghozzá arra, ahol június 27-ei olívaolaj vacsoraestünket rendezzük meg. Az étterem neve ugyanis nem más, mint Porcellino, ami magyarul kismalacot jelent.

Az ínyencfőváros Stájerországban nem más, mint Graz, ahol a kultúra összekapcsolódik a kulináris élvezetekkel, így csalogatva a különleges falatokra és programokra kiéhezett érdeklődőket a városba.

Stájerországot a borutakon is bebarangolhatjuk. Ennek a programnak nagy előnye, hogy se szomjas, se éhes nem marad az ember, és ha még egy kis biogazdaság látogatással is egybekötjük, akkor garantált a kulináris Kánaán.