Táplálkozási szakértőnk még sok érdekességet tud mesélni az indiai fűszerekkel kapcsolatban. Ma a gyomor egyik legjobb barátját, a fekete mustármagot mutatja be, majd az egzotikus mangóról ír, amely nem más, mint egy vitaminbomba.

Idén első alkalommal a Gödöllői Királyi Kastélyban rendezték meg a Magyar Ízek Bálját, ahol a tradicionális magyar ízeken, a gasztrokultúra ápolásán és a magyar termelők népszerűsítésén volt a hangsúly.

Az indiaiak ezernyi fűszert használnak, amelyek nemcsak megszínezik ételeiket, hanem gyógyítanak is. Náluk az étel Isten ajándéka, a testen kívül a lelket is táplálja. Pekáry Dorottya táplálkozási tanácsadónk most sorra veszi a leggyakrabban használt indiai fűszereket, és elárulja nekünk jótékony hatásaikat.

A művészeket néha furcsa témák ihletik meg. Az exkluzív francia divatmárka, a Hermes tervezőit most például az autóversenyzés világa, ezt öntötték ugyanis étkészletbe. A formák és színek is ehhez idomultak.

Nem volt könnyű feladat Budapestre varázsolni egy „csipetnyi” Kashmirt, de Khudir Kousai-nak sikerült. Kíváncsiak voltunk arra, hogy mi sikerének titka, és természetesen arra is, hogy mitől olyan különleges a kashmiri konyha.

Jó, ha egy kés hegyes, még jobb, ha éles, viszont az egyik legtrendibb kollekció ma az, amely az Alpok legszebb panorámáit ábrázolja. Ezek közül is talán a legérdekesebb a Bodeni-tó körüli látkép.