A Lyonban megrendezésre kerülő Bocus d’Or verseny döntőjében először fog magyar versenyző szerepelni. Széll Tamás és csapata január 30-án méri össze tudását a többi első osztályú séffel.

A fülöp-szigeteki “Vízesés Étterem” vízzuhataga nem csupán csinos díszítőelem, hanem aktív résztvevője az étkezésnek. Miközben te a bambusznád asztalnál eszegetsz, a víz nyaldossa a lábadat.

Massimiliano d’Addario olajmester és olajsommelier küldetése nem más, mint megszerettetni az emberekkel az olívaolajat. Magyarországra is éppen ezért jár rendszeresen. Január 25-én egy olívaolaj vacsora díszvendége lesz a Café 57-ben.

Te kifizetnél 440 ezer forintot egyetlen tányér tésztáért? Ha igen, akkor egészen New York-ig kell utaznod, mert ott van az a puccos étterem, ahol ez a luxus fogás szerepel az étlapon.

Barack Obama január 21-ei beiktatási díszebédjén kaliforniai “champagne”-t fognak felszolgálni. A franciák szerint amerikai pezsgő ilyen névvel nem szerepelhet, mert ez a nedű nem Champagne tartományból származik.

Csizmazia László a Café 57 és a Porcellino Grasso étterem séfje, otthonosan mozog az olasz konyhában, de jól ismeri és tökéletesen ötvözi ételeiben a nemzetközi ízeket is. Nagyon örülünk neki, hogy ő fogja elkészíteni a hat fogást olívaolaj vacsoraestünkre.

Kovács Judith, az Olivaliget tulajdonosa, olívaolaj vacsoránk ötletgazdája az egyik kedvenc receptjét osztotta meg velünk. Elárulta, hogy hogyan készül a parmezános padlizsán nápolyi módra. Érdemes kipróbálnod, mert nagyon jól hangzik!

Kovács Judith az Olivaliget blog írója, Massimiliano d’Addario olajmester többszörösen díjnyertes olívaolajainak magyarországi forgalmazója, és talán ami a legfontosabb, Olaszország és az olasz gasztronómia szerelmese.

A rózsadombi topétteremben megrendezésre kerülő, prémium olívaolajakra épülő vacsoraest szervezője a Gourmet Guides. Büszkék vagyunk, hogy vacsoránkat a Dining Guide is ajánlja.