A Las Vegas-i Caesar Palotában nyitotta meg kapuit a Tivornya Büfé, az az óriási étterem, amelyet 17 millió amerikai dollárból hoztak létre és választékában több mint 500 fogás szerepel.

A gasztronómia világában már láttunk egy-két érdekes dolgot, így azon sem lepődünk meg, hogyha az amerikaiak szalonnával ízesítik a kávéjukat. Szerintük a gőzölgő feketeleves ropogós szalonnacsíkkal az igazi.

A japán konyha alapvető élelmiszere a rizs, ami minden étkezésnél főfogás. Emellett a szigetországban nagyon népszerű az alga a tányéron. Most megtudjuk, hogy miért.

A gyömbért gyógynövényként nagy becsben tartják a japánok pozitív hatásai miatt. Segíti az emésztést, ezért általában étkezések között fogyasztják.

Brit tudósok sorra vették, hogy melyek az utóbbi húsz év leginnovatívabb konyhai találmányai. Az ételek és italok vonatkozásában a praktikus felfedezéseknek egész hosszú a sora. Íme a Top20-as lista!

Közkívánatra szeptember 21-én újra japán vacsoraestet szerveztünk azoknak, akik a nyári rendezvényünkről lemaradtak, illetve új érdeklődőkkel is bővült vendégeink köre. Beköszöntött az ősz, menüsorunk is ezt tükrözte.

Amíg a pálcikaforgatásban nem vagy mester, sushit enni és szójaszószba mártogatni nem éppen könnyű feladat. Többször megfordul az ember fejében, hogy inkább kézzel esik neki a tányérján található finomságoknak. De nem szentségtörés a sushit kézzel enni?