Az Égigérő paszuly blog szerzőjét szintén Emilia Romagna tartomány ihlette meg. Mindenki nagy kedvence, a rizstorta, népiesebb nevén rizskoch olaszok által oly kedvelt változatának a receptjét osztotta meg velünk.

Mai receptünk Lorientől, avagy egy igazi konyhai partizántól származik. A gasztroblogger a Tour de Serpenyő csapatát erősíti, és a világhírű olasz ételek hazájából, Emilia Romagna vidékéről hozta ezt az isteni fogást.

A Giro d’Italia kerékpárverseny tarantói állomásának tiszteletére a Tour de Serpenyő csapatából az Al dente gasztroblog szerzője egy isteni rizses ételt készített, amit zöldségek és tender gyümölcsei színesítenek és ízesítenek.

A Tour de Srepenyő nem más, mint gasztronómiai nyomkövetés kerékpárra kifejlesztve. Harmadik alkalommal vállalkoznak gasztrobloggerek arra, hogy nagy múltú, híres országúti kerékpárversenyekhez kapcsolódóan főzzenek finomabbnál finomabb ételeket.

Az ínyencfőváros Stájerországban nem más, mint Graz, ahol a kultúra összekapcsolódik a kulináris élvezetekkel, így csalogatva a különleges falatokra és programokra kiéhezett érdeklődőket a városba.

A szerb konyha nagyon változatos, hiszen görög, bolgár, török és magyar ízek keverednek ételeikben, tehát egy biztos, fűszeres és karakteres finomságokkal találkozhatunk itt. Előszeretettel használják a húst, tésztát, zöldségeket és a friss, házi alapanyagokat.

Valentin-napi jordán vacsoránk helyszíne az Amman étterem volt, ahol a séf, Razmak Jamal bebizonyította, hogy az arab konyha igazán izgalmas. Jamal megosztotta velünk egyik kedvenc ételének a receptjét. Íme!

Kíváncsiak voltunk arra, hogy milyen az élet Csokoládiában, a kézműves csokoládé hazájában. Az édes élvezetek birodalmának szülőatyja, Szilágyi Antal mesélt nekünk​ izgalmas alkotásairól, amelyek közül nem egy olyan nemes nedűnek is remek társa, mint a bor.

A 6. Kézműves Magyar Ízek Vásáron terítéken a Magyarországon megtalálható vadak és a magyar halfajták lesznek. November 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében 180 kiállító várja a látogatókat. A szabadtéri piacon ételkülönlegességeket is vásárolhatunk.

A vietnámi konyha két nagyon jellegzetes étele a fűszeres marhahúsleves és a tavaszi tekercs. Tökéletesen készítik el ezeket az ételeket, ezért érdemes Vietnámban is pálcikát ragadnod és megkóstolnod a helyi specialitásokat.