A Paramount Kaviár Eric Ripert francia sztárséfet kérte fel luxus tokhal kaviárja névadójának. Egy kis üvegnyi ebből a finomságból több mint 100 ezer forintnak megfelelő dollárba kerül.

Raymond Blanc sztárséf elvállalta, hogy az Eurostar vonatokra megkomponál egy menüt. Egyszerű, ugyanakkor nagyszerű fogásokat talált ki.

Néhány bisztró és kávézó előszeretettel írja ki olykor franciául a fogásait. Ezzel nem is lenne baj, hiszen a konyhaművészet nyelve a francia, de ha a vendég mit sem ért belőle, inkább elrémíszti az étteremtől, mint odacsalogatja.