Tudjuk, hogy két dudás egy csárdában nem fér meg, viszont két szakács egy konyhában remekül. Erre a legjobb példa az Egykettő Borbisztró két séfje, Giczi Andor és Nagy Szabolcs.
tovább »Archive for május, 2013
Azt már hallottuk, hogy sajtból van a Hold, de hogy sajtból készülne egy esküvői torta, azt még soha. Jobb, ha megbarátkozunk a gondolattal, mert kezd egyre divatosabbá válni a sajtkorongokból összeállított torta. A trend az angoloktól indult és gyorsan terjed.
tovább »A patinás Ybl Patolta a gormand-ok kedvenc helye, hiszen itt található az Egykettő Borbisztró és Fröccsliget. Séfjei Franciaországban is tanultak, ezt az ízvilágot bármikor tányérunkra varázsolják. Francia vacsoraestünkön is ezt teszik.
tovább »Idén is igazi zsongásban lesz azoknak részük, akik ellátogatnak a villányi borvidékre május 3-5. között. Itt ugyanis a majális keretében a tavasz beköszöntén kívül a remek villányi borokat és a legjobb vidéki éttermeket ünneplik meg.
tovább »Sokszor mondjuk, hogy nem a mennyiség, hanem a minőség számít. Aki viszont odafigyel az alakjára, annak az éttermek adagjai általában hatalmasak. A londoni Sohóban azonban van egy olyan étterem, ahol kisebb porciót is rendelhetünk.
tovább »