Ocha, azaz zöld tea
Az ocha a japánok legnépszerűbb itala, a legjobb minőségű zöld tea leveléből főzik ez első tavaszi aratásnál. A feldolgozási technika tiszta és természetes ízt ad a belőle készült teának. Egészségre kifejtett pozitív hatására régóta rájöttek a Távol-Keleten, így nyugaton is hamar kedveltté vált. Baktériumölő hatása a legismertebb, de szív-és érrendszeri panaszokra is gyógyírként szolgál a benne található catekin miatt. Antioxidáns tartalma (ún. katein) a vér koleszterinszintjét csökkenti. Ezen kívül pozitív hatással van a vérben előforduló egyik zsírfajta, a triglicerid szintjére. Nők körében igen kedvelt, mivel segíti a zsírégetést azáltal, hogy hatóanyagai növelik a szervezet energiafelhasználását, így kedvező arányban befolyásolják a testzsír százalékát.
Kérdésedre Pekáry Dorottya táplálkozási tanácsadónk válaszolt.
