Nem könnyű feladatra vállalkoztunk, hiszen a szellemi világörökség részét képező francia konyhaművészetet szerettük volna bemutatni vendégeinknek május 16-ai vacsoraestünkön. „Szövetségesünk” ebben az ízkalandban az Egykettő Borbisztró csapata volt, hiszen séfjeik többek között két Michelin csillagos francia séf konyhájában is részesültek „kiképzésben”. Velük együtt viszont már elég erősek voltunk ahhoz, hogy meghódítsuk a gasztronómia egyik leghíresebb fellegvárát, a francia konyhát.

Azt már hallottuk, hogy sajtból van a Hold, de hogy sajtból készülne egy esküvői torta, azt még soha. Jobb, ha megbarátkozunk a gondolattal, mert kezd egyre divatosabbá válni a sajtkorongokból összeállított torta. A trend az angoloktól indult és gyorsan terjed.

A patinás Ybl Patolta a gormand-ok kedvenc helye, hiszen itt található az Egykettő Borbisztró és Fröccsliget. Séfjei Franciaországban is tanultak, ezt az ízvilágot bármikor tányérunkra varázsolják. Francia vacsoraestünkön is ezt teszik.

Friss és ropogós, kérge aranysárga, a belseje habkönnyű és foszlós. Ilyen az igazán finom francia kenyér, a baguette. Párizsban – a hozzáértő zsűri véleménye szerint – a legjobbat az “Ínyencek Paradicsomában” kapod.

Ma, azaz március 15-én mi, a Gourmet Guides triplán ünneplünk. A kétszemélyes gasztrocsapat egyik fele ma ünnepli születésnapját, maga a GG pedig féléves fennállását, és azért a nemzeti ünnepről se feledkezzünk meg.

Igazán különleges meglepetéssel készülünk március 8-ára, Nőnapra. Egy olyan vacsorát szervezünk, ami színes, fűszeres és érdekes. Szerintünk szebb és tartalmasabb ajándék, mint egy csokor virág. Uraim, ezt nyugodtan hölgyismerőseik figyelmébe ajánlhatják!

Palvin Barbara szupermodellként számtalan koktélpartin megfordul, de a Gourmet Guides-éhoz hasonló vacsoraesten még nem volt. A magyaros konyháért rajongó Barbinak nagyon tetszettek az olívaolajos fogások.

Ez szó szerint így volt, hiszen a vacsorán a főszerep a prémium olívaolajoké volt. Volt olívaolaj kóstoló profi olajsommelier segítségével és a Café 57 séfjének köszönhetően ízletes menü.

Csizmazia László a Café 57 és a Porcellino Grasso étterem séfje, otthonosan mozog az olasz konyhában, de jól ismeri és tökéletesen ötvözi ételeiben a nemzetközi ízeket is. Nagyon örülünk neki, hogy ő fogja elkészíteni a hat fogást olívaolaj vacsoraestünkre.

A rózsadombi topétteremben megrendezésre kerülő, prémium olívaolajakra épülő vacsoraest szervezője a Gourmet Guides. Büszkék vagyunk, hogy vacsoránkat a Dining Guide is ajánlja.