Idén február 9-10-én korlátlan kóstolók és bulihangulat vár a Millenáris Park B csarnokában rengeteg programmal. A 10. jubileumát ünneplő KávéBár Bazár a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a látogatók több, mint 40 kiállító termékeit kóstolhatják meg.

Bemutatkozott a Szent András Sörfőzde idei karácsonyi söre Ogre Bácsi Sörözőjében november 16-án. Egy 50 literes hordót vertek csapra, folyt az ünnepi sör, kóstolt a nép, boldogság lengte be a pince minden zugát.

Vannak örökzöld témák, számomra a vietnami konyha ilyen. Harmadik alkalommal rendeztük meg vietnami vacsoránkat, és ismét nagy sikere volt vendégeink körében Indokína ékköve gasztronómiájának.

Pontosabban hongkongi. Láttuk, hogy a kínai konyha nagyon érdekli a vendégeinket, népszerű témáról van szó, ezért egy kis csavarral ugyan, de ismét kínai vacsit szerveztünk.

A Nestlé előrejelzése szerint a táplálkozás terén a fő trend a minőségi ételek fogyasztása lesz, és a hús egyre inkább kikopik a mindennapi étkezésünkből. Ráadásul a kávé is luxuscikké válik 10 éven belül.

A pekingi kacsa nem mindennapi étel, az elkészítésénél már csak maga a története különlegesebb. A kínai gasztronómia eme híres legendájáról és az étkezési szokásokról faggattuk a Taiwan étterem vezetőjét.

A gyűjtők akár dollármilliókat is képesek kifizetni egy-egy különleges teáskannáért. A legdrágábban egy 18. századi teáskanna pár kelt el 2011-ben, egy titokzatos kínai gyűjtő 2,18 millió amerikai dollárért vásárolta meg őket.

Az arabok szeretik a darált húsos ételeket, vallásuk miatt disznóhúst nem esznek, viszont tevét igen. A „zöldek” közül számtalan kedvencük van, a szőlőlevél, petrezselyem és menta azonban különösen közkedvelt náluk, akárcsak a citrom, mint ízesítő, nem ritkán a héjával együtt.

Mindig nagy öröm, ha egy távoli országból érkező séf hazája különleges ízeit varázsolja a tányérunkra. Jamal nap mint nap egy csipet Jordániával ajándékozza meg az Amman étterembe betérőket.

A jordán konyha is rejteget izgalmas ízeket, isteni péksüteményeket, grillezett húsokat, salátákat és édességeket ehetünk az arab világ eme szegletében. Szeretik, ha roskadozik az asztal a finomabbnál finomabb ételektől.