A Calavera mexikói étterem séfje megosztott velünk egy nagy titkot, az isteni chilis babjuk receptjét. Most te is megtudhatod, hogy hogyan készült mexikói vacsoránk egyik nagy kedvence, a chili con carne.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokKedvenceink kedvencei

Gondoltuk, szeretnétek tudni, hogy a március 18-ai görög vacsoránkon mi mindent fogunk megkóstolni, és azt is, hogy pontosan mit takar egy-egy fogás estében a görög név. Most kiderül!

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

A halfogyasztást népszerűsítő “Kapj rá!” kampány séf szakértője, Áman Attila egy könnyű pisztrángrecepttel ösztönöz mindenkit arra, hogy fogyasszunk több halat, hiszen ez az isteni fehér hús nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is!

tovább »
Kategóriák: AjánlatokKedvenceink kedvencei

Szeptember 11-én mi is ott voltunk a Gozsdu DiVinoban, hogy saját ízlelőbimbóinkkal tapasztaljuk meg, tényleg annyira ízletesek-e a burgenlandi ételek és borok. Szerencsére, nem kellett csalódnunk!

tovább »
Kategóriák: Ahol (l)enni jó!AjánlatokÍzpróba

A japán Burger King gyorséttermek bambusz-szénnel és tintahal tintájával színezett fekete hamburgerrel sokkolják vendégeiket. A gyászos kinézetű szendvicseket itt-ott a kikandikáló zöldségek színesítik csak egy kicsit.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokGasztromorzsák

Június 27-én megtartottuk második olívaolaj vacsoránkat, amelynek helyszíne a Porcellino olasz étterem volt Budán, a menüt megalkotó séf viszont ugyanaz, mint a múltkor. Csizmazia László mellett döntöttünk megint, mert ő már bebizonyította, hogy remek érzékkel használja az olívaolajokat, jól tudja, melyik milyen ételhez illik. A prémium olajakat ismét az Olivaliget biztosította, a termékek megalkotója pedig Massimiliano d’Addario, aki olajmester Olaszországban.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Az olaszok tésztában igazán nagyok, legyen szó sós vagy édes változatról. A gitárhúr tészta igazi különlegesség, az olasz palacsinta még inkább. A francia palacsinta receptje volt az alap, és nem sajnálják belőle a tojást, hogy igazán kiadós édesség kerüljön a tányérjukra.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Vannak dolgok, amiket nem érdemes megismételni, mert annyira jól sikerültek, hogy túlteljesíteni szinte reménytelen második alkalommal. Kubai-karibi vacsoraestünk szerencsére nem ezek közé tartozott.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

A görög konyha nemcsak változatos, hanem nagyon egészséges is, hiszen sok más mediterrán országhoz hasonlóan itt is gyakran fogyasztanak olívaolajat, halat, tenger gyümölcseit, zöldségeket és idénygyümölcsöket.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Tizenkettedik vacsoránkon egyenesen az ezeregy éjszaka meséibe csöppentünk, hiszen a misztikus arab világ egyik gyöngyszeme, Jordánia volt ízutazásaink következő állomása. A főváros, Amman nevét viselő étteremben töltöttünk el egy fergeteges estét, ahol az egzotikus ételsoron kívül azért más izgalmak is vártak ránk.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink