Ki gondolta volna, hogy hazánkban is léteznek hivatásos sörisszák? Február végi cseh sörvacsoránkon mi is ittunk, elsősorban a finomabbnál-finomabb söröket, no meg a szavaikat.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Az orosz gasztronómiát már régóta be szerettük volna mutatni vendégeinknek, és hosszas keresgélés után meg is találtuk azt az éttermet, ahol igazán kedvünkre való orosz vacsorát szolgáltak fel.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

A cseh konyháról hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy csupán a sörről és knédliről szól, holott jóval több lehetőséget rejt magában a bohémiai kulinária. Ráadásul sok ételük éppen a közös múlt miatt lehet ismerős. Most minden kiderül!

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Október 10-én megkóstoltuk a kínai konyha legjavát, olyannyira, hogy a híres pekingi kacsa sem maradt ki a sorból. A Taiwan étteremben éppen annyira európaiak a kínai ételek, hogy azok még ne veszítsenek különlegességükből.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

A pekingi kacsa nem mindennapi étel, az elkészítésénél már csak maga a története különlegesebb. A kínai gasztronómia eme híres legendájáról és az étkezési szokásokról faggattuk a Taiwan étterem vezetőjét.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Június 27-én megtartottuk második olívaolaj vacsoránkat, amelynek helyszíne a Porcellino olasz étterem volt Budán, a menüt megalkotó séf viszont ugyanaz, mint a múltkor. Csizmazia László mellett döntöttünk megint, mert ő már bebizonyította, hogy remek érzékkel használja az olívaolajokat, jól tudja, melyik milyen ételhez illik. A prémium olajakat ismét az Olivaliget biztosította, a termékek megalkotója pedig Massimiliano d’Addario, aki olajmester Olaszországban.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Az olaszok tésztában igazán nagyok, legyen szó sós vagy édes változatról. A gitárhúr tészta igazi különlegesség, az olasz palacsinta még inkább. A francia palacsinta receptje volt az alap, és nem sajnálják belőle a tojást, hogy igazán kiadós édesség kerüljön a tányérjukra.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Abruzzo régió az egyszerű és olcsó ételek lelőhelye, és mint mindenhol Olaszországban, a tészta itt is nagy kedvenc. Ebben a tartományban jól tudják, hogy a mozzarellán túl is van élet, hiszen itt készítik azt a sajtot, ami friss, krémes és kellemesen füstös.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Idén harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Régi Idők Ízei Levendulás Lekvárfőző Nap Tihanyban, a Régi Idők Udvara Skanzenben és Étteremben. Szeptember 14-én, szombaton a főszerep ismét a levendulás lekvároké, szörpöké és más finomságoké lesz.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

A híres Bellagio szálló Las Vegas-ban a különleges ételek mellett a luxusnak is elkötelezett híve. A kaviár a luxus jelképe, ezért nem csoda, hogy felvették repertoárjukba, méghozzá all-you-can eat verzióban.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokGasztromorzsák