Június 27-én megtartottuk második olívaolaj vacsoránkat, amelynek helyszíne a Porcellino olasz étterem volt Budán, a menüt megalkotó séf viszont ugyanaz, mint a múltkor. Csizmazia László mellett döntöttünk megint, mert ő már bebizonyította, hogy remek érzékkel használja az olívaolajokat, jól tudja, melyik milyen ételhez illik. A prémium olajakat ismét az Olivaliget biztosította, a termékek megalkotója pedig Massimiliano d’Addario, aki olajmester Olaszországban.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Akár egy mese címe is lehetne, de nem az. Egy olasz étteremre utal ez a sokat sejtető cím, méghozzá arra, ahol június 27-ei olívaolaj vacsoraestünket rendezzük meg. Az étterem neve ugyanis nem más, mint Porcellino, ami magyarul kismalacot jelent.

tovább »
Kategóriák: Ahol (l)enni jó!AjánlatokÍzpróba

Kovács Judith az Olivaliget blog írója, Massimiliano d’Addario olajmester többszörösen díjnyertes olívaolajainak magyarországi forgalmazója, és talán ami a legfontosabb, Olaszország és az olasz gasztronómia szerelmese.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré