Az arabok szeretik a darált húsos ételeket, vallásuk miatt disznóhúst nem esznek, viszont tevét igen. A „zöldek” közül számtalan kedvencük van, a szőlőlevél, petrezselyem és menta azonban különösen közkedvelt náluk, akárcsak a citrom, mint ízesítő, nem ritkán a héjával együtt.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Mindig nagy öröm, ha egy távoli országból érkező séf hazája különleges ízeit varázsolja a tányérunkra. Jamal nap mint nap egy csipet Jordániával ajándékozza meg az Amman étterembe betérőket.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

A vietnámi konyha két nagyon jellegzetes étele a fűszeres marhahúsleves és a tavaszi tekercs. Tökéletesen készítik el ezeket az ételeket, ezért érdemes Vietnámban is pálcikát ragadnod és megkóstolnod a helyi specialitásokat.

tovább »

A szecsuáni konyhának jellegzetes ízvilága van. Ehhez sokban hozzájárul a szecsuáni bors és a yuxiang (fokhagyma, újhagyma és gyömbér keveréke). A kínai ételek fűszeresek, Szecsuán tartományban pedig kedvelik a csípős fogásokat, no meg a “halillatot”. Ezek a fűszerek azonban nemcsak egzotikusak, hanem nagyon egészségesek is.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokSzakértő válaszol

Ez Kuba, a karibi térség gyöngyszeme, a rum hazája, a szigetország, amely a forró éjszakák túléléséhez számos, világszerte népszerű rum alapú koktéllal gazdagította az emberiséget. Többek között Hemingway két kedvencével is.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokSzakértő válaszol

Mi a közös a Fészek Klubban és a világ másik végén található kubai bárban? A La Bodeguita del Medio régen ugyanúgy a haladó gondolkodású értelmiségiek és művészek törzshelyeként vált ismertté, mint a Dob utcai Fészek Klub.

tovább »
Kategóriák: Ahol (l)enni jó!AjánlatokÍzpróba

A lekvár akkor a legfinomabb, ha jó szívvel és színtiszta gyümölcsből készül. A gondoskodás érződik a zamatán. Ezt Pásztor Kisztina tudja a legjobban, hiszen ő az, aki különleges lekvárörömökkel örvendeztet meg minket.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

A whisky kedvelők körében vita tárgyát képezi, hogy tisztán vagy vízzel hígítva igyák inkább ezt a nagyszerű italt. A Bownmore skót szeszfőzde egy oktatóprogrammal adja meg erre a kérdésre a választ.

tovább »

A Bonbonier különleges kézműves csokoládé dobozokat és bonbonokat készít, és természetesen húsvét alkalmából mutatós csokitojásokat és csokinyalókákat is. Gondoltak tehát mindenkire, kicsikre és nagyokra egyaránt.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaTermékajánló

A 2013-ra jósolt étkezési trendek sora olyan hosszú, hogy a témát csak két cikkben tudtuk feldolgozni. Íme a második epizód, amelyben megtudhatod, hogy a zöld nem csak az idei év divatszíne, és a popcorn is trendi.

tovább »