Január végén Mexikóba utaztunk az ízek szárnyán, a Calavera étteremben kóstoltunk végig 9 tradicionális ételt. Chili természetesen volt dögivel, ahogyan tequilából sem szenvedtünk hiányt. Díszvendégünk, Nagy Gábor pedig saját márkás GaBko chili szószaival nyűgözött le minket.

Ráadásul a whisky mellé? A megoldás nagyon egyszerű: végy egy nívós whisky márkát, egy úri szabót és egy prémium cipőkészítőt! Az eredmény a luxustriumvirátus, a körítés pedig egy kellemes fogadás és bemutató Budapest szívében.

Bizony, a torna és a borozás rokon lelkek, persze csak akkor, hogyha borvidéken hódolunk mindkettőnek. A július 16-17-ei hétvégén ugyanis lovagi torna lesz a Siklósi Várban, hazánk egyik legkedveltebb borvidékének szívében.

A nők ajánlás alapján és alkalomra választanak bort, illetve nemcsak az fontos számukra, hogy kinek, hanem az is, hogy milyen ételhez kínálják eme remek nedűt. Ráadásul még egészségtudatosak is, hiszen szerintük a bor a legegészségesebb alkoholos ital.

Június 27-én megtartottuk második olívaolaj vacsoránkat, amelynek helyszíne a Porcellino olasz étterem volt Budán, a menüt megalkotó séf viszont ugyanaz, mint a múltkor. Csizmazia László mellett döntöttünk megint, mert ő már bebizonyította, hogy remek érzékkel használja az olívaolajokat, jól tudja, melyik milyen ételhez illik. A prémium olajakat ismét az Olivaliget biztosította, a termékek megalkotója pedig Massimiliano d’Addario, aki olajmester Olaszországban.

Stájerországot a borutakon is bebarangolhatjuk. Ennek a programnak nagy előnye, hogy se szomjas, se éhes nem marad az ember, és ha még egy kis biogazdaság látogatással is egybekötjük, akkor garantált a kulináris Kánaán.

A március 17. és 23. között megrendezett VI. Országos Étterem Hét újra rekordot döntött, közel 22 ezer vendég látogatott el a 112 résztvevő étterembe. Lesz folytatás, hiszen április közepétől ismét lehet tesztelni a 10 legjobb éttermet.

A szekszárdi Szeleshát Pince 2011-es merlot-ja és az etyek-budai Nyakas Pince 2012-es chardonnay-je nyerte el a Budapest Bora címet, melyre a főváros első alkalommal írt ki nyílt pályázatot. A felhívásra több mint 70 fehér- és vörösbor érkezett be közel 40 borászattól.

Mi más is lehetne, mint a pálinka, a magyar ember egyik kedvenc itala. Októberi pálinka vacsoraestünk főszereplői az Árpád Pálinkaház díjnyertes párlatai lesznek, amiket most a főzde egyik tulajdonosának, Hegedűs Mónikának a segítségével mutatunk be.

Október 3-6. között, immár hetedik alkalommal várja a látogatókat a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál. A magyar párlatok mellett a látogatók idén a Karib-térség hangulatával és nemzeti italukkal, a rummal ismerkedhetnek meg.