A feketebab a kubaiak egyik kedvenc étele, ahogyan a tenger gyümölcsei is. A rákot különösen kedvelik, mert számtalan könnyű és finom fogás készíthető belőle. Kubában burgonya helyett malangát esznek, ebből készítenek lisztet is. Míg a rák diétás finomság, addig a malangáról ez nem mondható el.

Május 30-án rendeztük meg harmadik japán vacsoránkat, ezzel a ízkalanddal együtt már hetedik vacsoraestünknél tartunk. Gondoltuk, mivel egy bejáratott, többször letesztelt programról van szó, ez az est is jól fog sikerülni, viszont arra nem számítottunk, hogy ennyire elnyeri vendégeink tetszését. A Fuji Japán Étterem valahol garancia volt erre.

Tudjuk, hogy két dudás egy csárdában nem fér meg, viszont két szakács egy konyhában remekül. Erre a legjobb példa az Egykettő Borbisztró két séfje, Giczi Andor és Nagy Szabolcs.

Azt már hallottuk, hogy sajtból van a Hold, de hogy sajtból készülne egy esküvői torta, azt még soha. Jobb, ha megbarátkozunk a gondolattal, mert kezd egyre divatosabbá válni a sajtkorongokból összeállított torta. A trend az angoloktól indult és gyorsan terjed.

Létezik olyan étterem, ahol finomabbál finomabb ételeket ehetünk anélkül, hogy azon kellene aggódnunk, minden egyes falattal hízunk. A brit étterem ugyanis kalóriafaló hely, anélkül nem távozhatunk, hogy ledolgoznánk a vacsorát.

A sztárok remek múzsának bizonyulnak, főleg ha hamburgerekről van szó. Két francia grafikust ihlettek meg, akik megalkották a hírességek személysiégét legjobban tükröző hamburgereket. Íme a felhozatal!

A 2013. március 18. és 24. között megrendezett Országos Étterem Héten részt vevő vendégek értékelése alapján megszületett az a TOP10-es lista, amelyből kiderül, mely éttermek teljesítettek a legjobban.

A gasztronómiai szakértők által előre megjósolt trendek nagyon jól beváltak már az elmúlt évben is. Most sorra vesszük, hogy szerintük mi lesz tányérunkon divatos az idén. A csirkehús és a hotdog biztosan.

Nem volt könnyű feladat Budapestre varázsolni egy „csipetnyi” Kashmirt, de Khudir Kousai-nak sikerült. Kíváncsiak voltunk arra, hogy mi sikerének titka, és természetesen arra is, hogy mitől olyan különleges a kashmiri konyha.

Új divathullám hódít Amerikában. Az elfoglalt szülők közül egyre többen választják főzés helyett a bio bébiételek házhozszállítását. Bár az egészséges ebédek ára igen borsos, mégis sokan döntenek emellett a megoldás mellett.