A Viszkis című mozifilm ihlette az ország első whiskey-s burgerét, amelyet a filmmel egy időben mutat be a Zing. A húst whiskey-ben pácolják, a húspogácsákra pedig a házi készítésű whiskey-s szósz szinte rákaramellizálódik.

Vannak örökzöld témák, számomra a vietnami konyha ilyen. Harmadik alkalommal rendeztük meg vietnami vacsoránkat, és ismét nagy sikere volt vendégeink körében Indokína ékköve gasztronómiájának.

Nem gondoltuk volna, hogy Kuba belefér a Fészek Klubba! Reméljük, hogy idén is fergeteges buliban lesz részünk a La Bodeguita Del Medióban! Június 26-án tehát újra találkozunk, addig is olvasgassátok előző kubai vacsoránk élménybeszámolóját!

Egy igazi Vietnam-szakértőt hívtunk meg díszvendégnek május 15-ei vietnami vacsoránkra. Váraljai Márton diplomataként 13 évig élt Indokínának eme csodálatos országában, ez alatt az idő alatt számtalan élménnyel gazdagodott, természetesen kulinárissal is.

A majomkenyérfát a teremtés egyik ékkövének tartják, gyümölcse is nagy becsben van Afrikában, ahonnan maga a növény származik. Hosszúkás, tök formájú, lédús gyümölcse sok bajra gyógyszer, és mint kiderült, finom és egészséges tortát is lehet készíteni belőle.

A japán McDonald’s speciális hamburger triót állított össze az ínyenceknek, és a húspogácsákat grillezett ananásszal, fekete szarvasgombával vagy éppen mexikói chorizo kolbásszal gazdagította. A prémium szendvicseket csak egy napig lehetett megtalálni az étlapjukon.

Kubában sok az egzotikus gyümölcs, amelyek nemcsak finomak, hanem számtalan jótékony hatásuk is van. A banán például energiabomba, míg az ananász zsírégető. Közkedvelt koktéljuk, a Mojito egyik hozzávalója, a frissítő menta pedig azon kívül, hogy illatával felvillanyoz, gyógyító erővel is bír.

A whisky kedvelők körében vita tárgyát képezi, hogy tisztán vagy vízzel hígítva igyák inkább ezt a nagyszerű italt. A Bownmore skót szeszfőzde egy oktatóprogrammal adja meg erre a kérdésre a választ.

Első ránézésre olyan a britek büszkesége, a különleges körülmények között termesztett ananász, mint a többi, ám a látszat csal. Ez az ananász ugyanis több mint 3,5 millió forint.