Tudjuk, hogy két dudás egy csárdában nem fér meg, viszont két szakács egy konyhában remekül. Erre a legjobb példa az Egykettő Borbisztró két séfje, Giczi Andor és Nagy Szabolcs.

A nyolc éve alakult Első Fehér Asztal Lovagrend legfontosabb célja a nemzeti gasztronómiai hagyományok ápolása és továbbadása. A szervezet teljesíti ezt a küldetését országhatáron belül és kívül is.

Kántor Enikő Magyarország egyik legjobb baristája, sőt a februári Országos Barista Versenyen az is kiderült, hogy Barista kategóriában nincsen nála jobb. Enikő képviseli hazánkat a májusi világbajnokságon.

Nem volt könnyű feladat Budapestre varázsolni egy „csipetnyi” Kashmirt, de Khudir Kousai-nak sikerült. Kíváncsiak voltunk arra, hogy mi sikerének titka, és természetesen arra is, hogy mitől olyan különleges a kashmiri konyha.

Palvin Barbara szupermodellként számtalan koktélpartin megfordul, de a Gourmet Guides-éhoz hasonló vacsoraesten még nem volt. A magyaros konyháért rajongó Barbinak nagyon tetszettek az olívaolajos fogások.

Vasmatics József több mint két évtizedes cukrász tapasztalatát kamatoztatja akkor, amikor a Chocofacture bonbonokat készíti. Ezeket a finom csemegéket szép minták díszítik, ám a lényeg a belsejükben van.

Pénzes Kata egy olyan bonbon-készítő, aki jó értelemben szeretné sokkolni vásárlóit. Általában olyan kreációkkal, vagy ahogy ő mondja ehető „ékszerekkel” rukkol elő, amelyek szemet gyönyörködtetőek és ízviláguk is különleges.

Massimiliano d’Addario olajmester és olajsommelier küldetése nem más, mint megszerettetni az emberekkel az olívaolajat. Magyarországra is éppen ezért jár rendszeresen. Január 25-én egy olívaolaj vacsora díszvendége lesz a Café 57-ben.

Csizmazia László a Café 57 és a Porcellino Grasso étterem séfje, otthonosan mozog az olasz konyhában, de jól ismeri és tökéletesen ötvözi ételeiben a nemzetközi ízeket is. Nagyon örülünk neki, hogy ő fogja elkészíteni a hat fogást olívaolaj vacsoraestünkre.

Kovács Judith az Olivaliget blog írója, Massimiliano d’Addario olajmester többszörösen díjnyertes olívaolajainak magyarországi forgalmazója, és talán ami a legfontosabb, Olaszország és az olasz gasztronómia szerelmese.