Mindig nagy öröm, ha egy távoli országból érkező séf hazája különleges ízeit varázsolja a tányérunkra. Jamal nap mint nap egy csipet Jordániával ajándékozza meg az Amman étterembe betérőket.
tovább »Portré
Kíváncsiak voltunk arra, hogy milyen az élet Csokoládiában, a kézműves csokoládé hazájában. Az édes élvezetek birodalmának szülőatyja, Szilágyi Antal mesélt nekünk izgalmas alkotásairól, amelyek közül nem egy olyan nemes nedűnek is remek társa, mint a bor.
tovább »A Villa Tolnay borok nagyon sokrétűek. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy a decemberi rendezvényünkön csokikkal fogjuk összekóstolni eme remek nedűket. Nagy Lászlót, a borház birtokigazgatója adott nekünk interjút.
tovább »A Tokaj-Hétszőlő Birtok kereskedelmi igazgatója, Oroszlán Tamás méltán büszke boraikra, és örül, hogy november 29-én egy különleges vacsoraest keretében tudja bemutatni őket. Az külön öröm számára, hogy a Soroptimisták felkérésére egy jótékonysági vacsora sikeréhez járulhat hozzá.
tovább »Lovas Beáta, a Soroptimist Club Budapest elnöke kérésünkre bemutatta ennek a karitatív női szervezetnek a munkáját, és mesélt arról is, hogy miért tartják fontosnak, hogy most novemberben jótékonysági borvacsorát szervezzenek.
tovább »Duy Khoi néhány hónappal ezelőtt elhatározta, hogy megnyitja a saját éttermét Budapesten, a Csillagánizs Vietnámi Bisztrót, ahol az ételek a harmónia jegyében készülnek, akárcsak Vietnámban. November 15-ei vacsoraestünkön hozzájuk látogatunk el.
tovább »Mi más is lehetne, mint a pálinka, a magyar ember egyik kedvenc itala. Októberi pálinka vacsoraestünk főszereplői az Árpád Pálinkaház díjnyertes párlatai lesznek, amiket most a főzde egyik tulajdonosának, Hegedűs Mónikának a segítségével mutatunk be.
tovább »Szeptemberi kínai vacsoraestünk díszvendége a Szegedi Tudományegyetem Konfuciusz Intézetének igazgatója, Szentmártoni Lívia, akitől sok érdekességet tudtunk meg Kínáról, az ott élő emberekről, a nyelvről és természetesen a gasztronómiáról.
tovább »A lekvár akkor a legfinomabb, ha jó szívvel és színtiszta gyümölcsből készül. A gondoskodás érződik a zamatán. Ezt Pásztor Kisztina tudja a legjobban, hiszen ő az, aki különleges lekvárörömökkel örvendeztet meg minket.
tovább »Pásztor Krisztina ízes örömest készít különleges lekvárokat. Újragondolja a hagyományos ízeket, majd gourmet kompozícióit zárja üvegbe. A természetes ízeket hagyja érvényesülni, nincsenek mesterséges anyagok, csak az édesanyától és a nagyitól örökölt “varázslat”.
tovább »