„Három a magyar igazság, egy a ráadás” – tartja a mondás. Három japán vacsoránk már volt a Fuji étteremben, és most megpróbálkoztunk egy negyedikkel is. Jó döntés volt!

Egy friss kutatás szerint bizonyos ételek és italok kívánatosabbak hanghatások kíséretében: például a hal és sült krumpli finomabbnak tűnik, ha halljuk a tenger hangját.

A pálinkát „termő” békési szilvafa, a pálinkaesszencia, a sörpárlat és a pálinkával ízesített kézműves bonbonok voltak a legnépszerűbbek a VII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon, ahová a négy nap alatt közel húszezren látogattak ki.

Ma délután megnyitja kapuit a Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál, ahol 25 kiállító több mint 400 párlata közül és 15 kolbász-, valamint sajtkészítő kínálatából kóstolhatnak a látogatók. Az idei vendégpárlat a Karib-térség őshonos itala, a rum lesz.

Idén a Karib-térség nemzeti italát mutatja be a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon, amelyhez világzenei csemegék társulnak, két színpadon. Minden este 20.00 órától a színpad környékére várják azokat a látogatókat, akik részt szeretnének venni a koccintásláncban.

Szeptember 11-15. között a 22. Budavári Borfesztiválon a nőké és a hölgy borászoké a főszerep. Egyre többen vannak azok a hölgy borászok, akik boraikkal kiemelkedő sikereket érnek el. Valami titkuk biztosan van! A fesztiválon ez is kiderül.

A legnépszerűbb buborékos italok kerülnek terítékre, pontosabban a poharunkba július 25-től az Erzsébet téren, hiszen egészen vasárnap estig itt tesztelhetjük a jobbnál jobb pezsgőket, cavákat, proseccókat és habzóborokat.

A patinás Ybl Patolta a gormand-ok kedvenc helye, hiszen itt található az Egykettő Borbisztró és Fröccsliget. Séfjei Franciaországban is tanultak, ezt az ízvilágot bármikor tányérunkra varázsolják. Francia vacsoraestünkön is ezt teszik.

Legalábbis az április 12-14-ei hétvégén, hiszen ekkor rendezik meg az első Belvárosi Sajtfesztivált az Erzsébet téren. Itt megtalálható lesz minden, ami sajt, így ez maga lesz a Kánaán a tejtermékekért rajongóknak.