Tény, hogy a japánok teljesen odavannak a sushiért, de azt talán már kevésbé köztudott, hogy a nyers halat sashimiként is fogyasztják. Mi is az a sashimi, illetve miért olyan különleges étel a sushi, most megtudhatod.

Május 30-án rendeztük meg harmadik japán vacsoránkat, ezzel a ízkalanddal együtt már hetedik vacsoraestünknél tartunk. Gondoltuk, mivel egy bejáratott, többször letesztelt programról van szó, ez az est is jól fog sikerülni, viszont arra nem számítottunk, hogy ennyire elnyeri vendégeink tetszését. A Fuji Japán Étterem valahol garancia volt erre.

A japán konyhát sokan a sushival azonosítják, ám a távol-keleti sziget lakói ennél jóval fantáziadúsabbak. Igaz, hogy a hal központi szerepet foglal el gasztronómiájukban, azért más érdekes ínycsiklandó fogás is színesíti napi menüjüket.