Yorkshire-i szakácsok egy csoportja abban reménykedik, hogy új világrekordot állíthatnak fel azzal, hogy összesen 105 ételt készítenek el egyetlen nap alatt egy óriás káposztából. A gigazöldség szeptember 13-án többféle étel alapanyaga is lesz.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Magyar Sommelier Szövetség szervezésében június 23-án került sor a Magyar Sommelier Bajnokságra. A nem éppen könnyű megmérettetésen a legjobbnak végül Molnár György, a Larus étterem sommelier-je bizonyult.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Friss és ropogós, kérge aranysárga, a belseje habkönnyű és foszlós. Ilyen az igazán finom francia kenyér, a baguette. Párizsban – a hozzáértő zsűri véleménye szerint – a legjobbat az “Ínyencek Paradicsomában” kapod.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Az Ausztriában megrendezett idei Destillata nemzetközi párlatversenyre 14 ország 163 főzdéje összesen 1555 pálinkával nevezett, hazánkat 15 pálinkaház képviselte. A magyar főzdék 113 érmet szereztek, és az országok szerinti összesítésben a harmadik helyen végeztek.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Kántor Enikő Magyarország egyik legjobb baristája, sőt a februári Országos Barista Versenyen az is kiderült, hogy Barista kategóriában nincsen nála jobb. Enikő képviseli hazánkat a májusi világbajnokságon.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

Világszerte ma és holnap Lyonra figyel mindenki, akit érdekel a top gasztronómia, hiszen január 29-én és 30-án itt zajlik a konyhaművészet legnagyobb presztízsű versenye, a Bocuse d’Or.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

December 9-én, vasárnap minden a mákról szólt Gödöllő főterén. Az I. Mák-fesztiválon a legnagyobb sikerük a süteményeknek volt, de a mákpálinkát is szívesen kortyolgatták a vendégek.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Rimóczi László, a Magyar Grillázs Szövetség elnöke elmesélte nekünk, hogy miért az égetett cukorba szeretett bele, és hogy mennyire kedvelik ma az emberek ezt a csemegét. A következő művek nemcsak szépek, hanem ehetők is.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

A gasztronómia világában már láttunk egy-két érdekes dolgot, így azon sem lepődünk meg, hogyha az amerikaiak szalonnával ízesítik a kávéjukat. Szerintük a gőzölgő feketeleves ropogós szalonnacsíkkal az igazi.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokGasztromorzsák