A fondüzés mesterei a svájciak, hiszen náluk már a ’30-as évek óta létezik ez a „műfaj”. A hideg téli napokon remek lélekmelegítő lehet a sajtfondü fehérborral. Állítólag elronthatatlan, de azért összegyűjtöttünk néhány praktikát, hogy biztos legyen a siker.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

A 6. Kézműves Magyar Ízek Vásáron terítéken a Magyarországon megtalálható vadak és a magyar halfajták lesznek. November 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében 180 kiállító várja a látogatókat. A szabadtéri piacon ételkülönlegességeket is vásárolhatunk.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Szeptemberben, kéthónapos nyári szünetünk után, újult erővel belevágtunk az ízkalandokba, és Kínába csábítottuk a kíváncsi gasztroturistákat. Utunk a Kilenc Sárkány kínai étterembe vezetett, ahol a szecsuáni konyha ízletes finomságait kóstolhattuk meg.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Lázár Tamást, a budapesti La Bodeguita Del Medio séfjét kértük meg arra, hogy meséljen kicsit a kubai gasztronómiáról, és árulja el, hogy melyik a kedvenc kubai étele. Most kiderül, hogy a karibi konyha mennyire különleges.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Magyarországon gomba módra szaporodnak távol-keleti sushi bárok, éttermek, de kevés olyan helyet találni, ahol igazán autentikus ízekkel találkozhatunk. A 22 éves múltra visszatekintő Fuji étterem viszont garantáltan ilyen.

tovább »
Kategóriák: Ahol (l)enni jó!AjánlatokÍzpróba

Először került megrendezésre a Budapesti Halfesztivál, melynek stílusosan az Erzsébet téren található Akvárium adott otthont. Célja az volt, hogy ösztönözze a hazai halfogyasztást és jó szívvel ajánlja a halételeket.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaSokadalom

Egy üveg De Watère pezsgő 45.300 dollárba kerül, mert csomagolásán egy apró gyémánt és egy 24 karátos aranyérme található. Az ultraprémium kategóriás ital ma már a műértő közönség számára is elérhető.

tovább »

Massimiliano d’Addario olajmester és olajsommelier küldetése nem más, mint megszerettetni az emberekkel az olívaolajat. Magyarországra is éppen ezért jár rendszeresen. Január 25-én egy olívaolaj vacsora díszvendége lesz a Café 57-ben.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

Barack Obama január 21-ei beiktatási díszebédjén kaliforniai “champagne”-t fognak felszolgálni. A franciák szerint amerikai pezsgő ilyen névvel nem szerepelhet, mert ez a nedű nem Champagne tartományból származik.

tovább »