Tény, hogy a japánok teljesen odavannak a sushiért, de azt talán már kevésbé köztudott, hogy a nyers halat sashimiként is fogyasztják. Mi is az a sashimi, illetve miért olyan különleges étel a sushi, most megtudhatod.
tovább »Magyarországon gomba módra szaporodnak távol-keleti sushi bárok, éttermek, de kevés olyan helyet találni, ahol igazán autentikus ízekkel találkozhatunk. A 22 éves múltra visszatekintő Fuji étterem viszont garantáltan ilyen.
tovább »A híres Bellagio szálló Las Vegas-ban a különleges ételek mellett a luxusnak is elkötelezett híve. A kaviár a luxus jelképe, ezért nem csoda, hogy felvették repertoárjukba, méghozzá all-you-can eat verzióban.
tovább »Mit ettek a 85. Oscar gála vacsoráján a sztárok? Wolfgang Puck ételkölteményeit, aki immáron 19 éve alkotja meg a gálavacsorára a hírességek kedvenceit. Sláger még mindig a Kobe marha és a csirkés pite.
tovább »A Tsukiji halpiacon hajnalban van a nap fénypontja. Öt órakor kezdődik a tonhal-árverés, amely a világon egyedülálló és egy meghatározott forgatókönyv szerint zajlik.
tovább »Japánban jártunk, méghozzá a híres Tsukiji halpiacon, ahol közel nyolcvan éve ugyanazokkal a módszerekkel adják-veszik a portékát.
tovább »