Habár több mint egy hónappal ezelőtt éltem át ezeket a tokaji ízélményeket, még most is a számban érzem azoknak az ínycsiklandó finomságoknak a zamatát, amelyeket ott kóstoltam. A nagy karácsonyi lakomák sem nyomják el Tokaj ízeit.
tovább »A magyarok több, mint kétharmada három vagy annál kevesebb hungarikumot tudott helyesen megnevezni, a fiatalok fele pedig még hármat sem egy friss kutatás szerint. A legtöbbet említett hungarikum a pálinka és a Tokaji Aszú volt.
tovább »Azon, amelyiket az ÉS Bisztróban építettek, pontosabban terítettek meg nekünk április 23-án. Ez a kulináris híd ugyanis Ausztria és Magyarország közé épült, és azt a célt szolgálta, hogy boldogra együk magunkat, miközben szebbnél szebb osztrák tájakon barangolunk.
tovább »Múlt év decemberében megnyílt Torontóban a Tokaji Wine Boutique Étterem, amely a kontinensen elsőként rendelkezik magyarországi pincészetek termékeinek értékesítésére és forgalmazására szóló joggal.
tovább »November 29-ei borvacsoránk főszereplője nem a finom étel vagy a bor volt, hanem egy kislány, akinek az életét jobbá, egészségesebbé szerernénk tenni. A vacsorát egy női jótékonysági szervezet, a Soroptimist Club Budapest kérésére szerveztük meg, elősorban mint ennek a klubnak a tagjai, csak másodsorban gasztroguide-ként.
tovább »Novemberi jótékonysági vacsoránk helyszíne a nagy múltú Aranyszarvas étterem lesz. Nickelsz Gábor, az étterem vezetője mesélt nekünk a patinás hely múltjáról és jelenéről. Büszkék a patinás épületre és természetesen a specialitásuknak számító isteni vadételekre is.
tovább »2013. szeptember 6-8. között az Erzsébet téren várja az érdeklődőket az immáron 5. alkalommal megrendezésre kerülő Libamájfesztivál, ahol a gasztrorajongóknak hagyományos kulináris élményekben és nosztalgikus hangulatban is részük lehet.
tovább »Vasmatics József több mint két évtizedes cukrász tapasztalatát kamatoztatja akkor, amikor a Chocofacture bonbonokat készíti. Ezeket a finom csemegéket szép minták díszítik, ám a lényeg a belsejükben van.
tovább »