Idén lehetőségünk volt arra, hogy az október 2-ai zsidó újévet mi is megünnepeljük. A Fülemüle étterem tulajdonosa, Singer Viktor barátunk osztotta meg velünk ezt a felejthetetlen élményt.

Több mint kétszáz főzetet kell végigkóstolnia annak, aki minden sörfajtát kipróbálna az Utolsó Sörfesztiválon a Budai Várban. Akik szeretik a kihívásokat, ne tántorodjanak el a nagy számok hallatán!

A húsvéti asztalról sosem hiányozhat a sonka és a kalács, de mindig érdemes új ízekkel feldobni a már megszokott ünnepi menüt. A gyöngyöstarjáni Kovács Borház különleges receptjeivel a locsolókat és a családtagokat is levehetjük a lábukról.

Kashmirban, Észak-Indiában van egy gyönyörű függőkert, amelyet Shalimarnak hívnak. Mi ennek a csodás kertnek a nevét viselő étteremben jártunk márciusi gourmet vacsoránkon, hogy megízleljük kicsit, milyen ennek a vidéknek az ízvilága, vagyis az ételeken keresztül ismerjük meg Kashmirt.

Habár több mint egy hónappal ezelőtt éltem át ezeket a tokaji ízélményeket, még most is a számban érzem azoknak az ínycsiklandó finomságoknak a zamatát, amelyeket ott kóstoltam. A nagy karácsonyi lakomák sem nyomják el Tokaj ízeit.

A görög konyha nemcsak változatos, hanem nagyon egészséges is, hiszen sok más mediterrán országhoz hasonlóan itt is gyakran fogyasztanak olívaolajat, halat, tenger gyümölcseit, zöldségeket és idénygyümölcsöket.

Rangsorolták az európai karácsonyi menüket, méghozzá aszerint, hogy mennyire egészségesek. A 19 ország közül a magyarok a hatodik helyen végeztek, míg szenteste a legegészségtelenebb ételek a britek tányérjára kerülnek. A sült hús, krumpli és a karácsonyi puding ebben a ludas.

Az érzékek birodalmába beléptünk december 12-én, és reméltük, hogy hosszan, sokáig fognak tartani azok a csodás élmények, amelyekben ott volt részünk. Talán még sose örültünk ennyire kifinomult ízlelőbimbóinknak, no meg annak, hogy szemünket is legeltethettük, méghozzá gyönyörű látványon.

A csokit mindenki szereti. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy ma van a Csokoládé egyik világnapja. Igen, csak az egyik, mert ezt a finom édességet többször is megünneplik minden évben. Mi, magyarok fejenként kb. 3 kg eszünk meg belőle évente.

A soltvadkerti Szent Korona Cukrászda adott otthont az “Év fagylaltja 2013″ országos versenynek, ahol a vörösbor-eszenciával megbolondított málnafagylalt érdemelte ki az “Év fagylaltja 2013″ címet.