Kantaria Bondo Grúziában született, de már 26 éve él itt, Magyarországon. Az a küldetése, és ezt nyugodtan vehetjük szó szerint, hiszen maga a Grúz Kormány küldte ide étteremvezetőnek, hogy hazája gasztronómiáját népszerűsítse.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

A zsidó konyhának számtalan tradicionális étele van, melyek eredete az ókori Izraelig nyúlik vissza. Ünnepekhez, népszokásokhoz volt köthető a fogyasztásuk, de mára már a mindennapi étkezések elmaradhatatlan részévé váltak.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Október 10-én megkóstoltuk a kínai konyha legjavát, olyannyira, hogy a híres pekingi kacsa sem maradt ki a sorból. A Taiwan étteremben éppen annyira európaiak a kínai ételek, hogy azok még ne veszítsenek különlegességükből.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Abruzzo régió az egyszerű és olcsó ételek lelőhelye, és mint mindenhol Olaszországban, a tészta itt is nagy kedvenc. Ebben a tartományban jól tudják, hogy a mozzarellán túl is van élet, hiszen itt készítik azt a sajtot, ami friss, krémes és kellemesen füstös.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Kubában a grillen készült finomságokhoz jól csúsznak a különleges koktélok, a nehéz ételnek számító feketebab pedig biztosan nem üli meg a gyomrunkat, ha jófajta rummal öblítjük le. Most eláruljuk, mit érdemes enned, ha Kubában jársz.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

A Giro d’Italia kerékpárverseny tarantói állomásának tiszteletére a Tour de Serpenyő csapatából az Al dente gasztroblog szerzője egy isteni rizses ételt készített, amit zöldségek és tender gyümölcsei színesítenek és ízesítenek.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokKedvenceink kedvencei

A Tour de Srepenyő nem más, mint gasztronómiai nyomkövetés kerékpárra kifejlesztve. Harmadik alkalommal vállalkoznak gasztrobloggerek arra, hogy nagy múltú, híres országúti kerékpárversenyekhez kapcsolódóan főzzenek finomabbnál finomabb ételeket.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Tizenötödik vacsoraestünkön Délvidéket vettük célba, a szerb konyhával ismerkedtünk meg. Vacsoránkat egy dunai állóhajón rendeztük meg, ahol tökéletes vendéglátásban volt részünk. Dusanka, az étterem tulajdonosa bebizonyította, hogy a szerb vendégszeretetnek párja nincs.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Nedeljkovic Dusanka divatot teremtett Budapesten, de nem csak azért, mert éttermét Vogue-nak hívják. Az úszó étterem ugyanis finom konyhájáról híres, méghozzá szerb grill ételeiről, amit a magyarok is nagyon szeretnek.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

A görög konyhára a változatosság, a frissesség és a jó alapanyagok használata a jellemző. Lehet valaki őslakos, vagy visszatérő turista, egy biztos, hogy az ízek kavalkádjával mindenkit le lehet nyűgözni.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája