Stájerország már régóta Ausztria csemegeüzleteként ismert. Az emberek vendégszeretetén túl a sok-sok finomság az, ami idevonzza a látogatókat. Legyen az a tök, az alma vagy egy fenséges bor, mind kihagyhatatlan kulináris élvezeteket ígérnek.

Most táplálkozási szakértőnk, Pekáry Dorottya segítségével a csillagánizs és a kókusztej jótékony hatásait mutatjuk be. Mindkettőt előszeretettel használják Vietnámban: a csillagánizst kellemes aromája miatt kedvelik, míg a kókusztej nem más, mint a dél-vietnámi csípős ételek “megszelidítője”.

Egy séf legnagyobb fegyvere az étel, és ez az április 22-ei londoni Relais & Chateaux esten sem lesz másképpen, amikor is négytucat híres fakanálforgató a tőle megszokott profizmussal, ugyanakkor teljesen új fogásokkal fogja elkápráztatni a közönséget.