Egy séf legnagyobb fegyvere az étel, és ez az április 22-ei londoni Relais & Chateaux esten sem lesz másképpen, amikor is négytucat híres fakanálforgató a tőle megszokott profizmussal, ugyanakkor teljesen új fogásokkal fogja elkápráztatni a közönséget.

Montreálban üzemel Észak-Amerika egyetlen jégből és hóból álló étterme. A helyiek 40 ezer köbméternyi hóból és 2 ezer jégtömbből építették meg a „Snow Village Hotel”-t. A „Hó Falu” márciusig látogatható, majd elolvad.

A Tsukiji halpiacon hajnalban van a nap fénypontja. Öt órakor kezdődik a tonhal-árverés, amely a világon egyedülálló és egy meghatározott forgatókönyv szerint zajlik.

Japánban jártunk, méghozzá a híres Tsukiji halpiacon, ahol közel nyolcvan éve ugyanazokkal a módszerekkel adják-veszik a portékát.

A budapesti Street Food Fesztivált idén szeptember 7-9. között rendezték meg a Hold utcai Vásárcsarnok emeletén. A helyszínen igazi piaci hangulatban lehetett kóstolgatni, nézelődni.