Az orosz gasztronómiát már régóta be szerettük volna mutatni vendégeinknek, és hosszas keresgélés után meg is találtuk azt az éttermet, ahol igazán kedvünkre való orosz vacsorát szolgáltak fel.
tovább »A zsidó konyhában az évszázadok alatt kialakult hagyományok és a helyi kulturális sajátosságok ötvöződnek. Hagyományokról, a zsidó konyháról és a helyi specialitásokról Singer Viktorral, a Fülemüle étterem vezetőjével beszélgettünk.
tovább »Igen, jól gondolod, következő vacsoraestünk egy 1913-ban gyártott gyönyörűséges teakfa vasúti kocsiban lesz május 31-én. A helyszín pedig ennek a kultikus vonatnak a „lelőhelye”, a Vasúttörténeti Park. A gőzössel elzakatolunk arra az ízutazásra, melyet Erdély és Délvidék között teszünk meg az Osztrák-Magyar Monarchia hat nagyvárosát érintve.
Ha Gourmet Fesztivál, akkor nekünk ott a helyünk! Már a tematikai szimpatikus volt: paprika, sercli és sör, ám tagadhatatlan, hogy a legnagyobb hazai séfekre is sokan kíváncsiak voltak, így mi is.
Igen, jól gondolod, következő vacsoraestünk egy 1913-ban gyártott gyönyörűséges teakfa vasúti kocsiban lesz május 31-én. A helyszín pedig ennek a kultikus vonatnak a „lelőhelye”, a Vasúttörténeti Park. A gőzössel elzakatolunk arra az ízutazásra, melyet Erdély és Délvidék között teszünk meg az Osztrák-Magyar Monarchia hat nagyvárosát érintve.
A paprika, a sercli és a sör az idei Gourmet Fesztivál slágertémái május 16-19. között a Millenárison, ahol a kétcsillagos bécsi séf, a koreai, az orosz és az albán konyha fenegyerekei és a legjobb olasz pezsgő is bemutatkoznak.
Idén február 9-10-én korlátlan kóstolók és bulihangulat vár a Millenáris Park B csarnokában rengeteg programmal. A 10. jubileumát ünneplő KávéBár Bazár a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a látogatók több, mint 40 kiállító termékeit kóstolhatják meg.
Jázmin szőlőből készült az idei év legjobb pálinkája, amelyet a Tolna megyei Brill Pálinkaház készített. A Brill Pálinkaház már harmadszor nyerte el az év legjobb pálinkája díjat: 2011-ben Irsai Olivér szőlő-, 2013-ban birskörte pálinkájukkal.
Az idei Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyre 48 pálinkaház összesen 307 tételt nevezett, ezeket bírálta 25 szakértő három nap alatt. Június 28-án hirdetik ki az Országházban, ki készítette 2018 legjobb pálinkáját.
