Gondoltad volna, hogy a bor ízélményén a fény- és hanghatások sokat változtatnak, méghozzá pozitív irányban? Egyáltalán nem mindegy tehát, hogy mit látsz és hallgatsz borozás közben.
tovább »Abruzzo régió az egyszerű és olcsó ételek lelőhelye, és mint mindenhol Olaszországban, a tészta itt is nagy kedvenc. Ebben a tartományban jól tudják, hogy a mozzarellán túl is van élet, hiszen itt készítik azt a sajtot, ami friss, krémes és kellemesen füstös.
tovább »Akár egy mese címe is lehetne, de nem az. Egy olasz étteremre utal ez a sokat sejtető cím, méghozzá arra, ahol június 27-ei olívaolaj vacsoraestünket rendezzük meg. Az étterem neve ugyanis nem más, mint Porcellino, ami magyarul kismalacot jelent.
tovább »A szerb konyha nagyon változatos, hiszen görög, bolgár, török és magyar ízek keverednek ételeikben, tehát egy biztos, fűszeres és karakteres finomságokkal találkozhatunk itt. Előszeretettel használják a húst, tésztát, zöldségeket és a friss, házi alapanyagokat.
tovább »A görög konyhára a változatosság, a frissesség és a jó alapanyagok használata a jellemző. Lehet valaki őslakos, vagy visszatérő turista, egy biztos, hogy az ízek kavalkádjával mindenkit le lehet nyűgözni.
tovább »Egy friss kutatás szerint a magyar nők a tejtermékek közül a joghurtot kedvelik leginkább, az édesanyák odafigyelnek arra, hogy a gyermekük megfelelő mennyiségű tejterméket fogyasszon, viszont a férfiaknak nincsen elsőszámú tejből készült kedvencük.
tovább »A Villa Tolnay nyolc remek borát tesszük próbára december 12-én, és megnézzük, hogy milyen párost alkotnak minőségi kézműves csokikkal és bonbonokkal, amelyeket a Csokoládia prezentál. Itt és most magáról a borsorról találsz rövid leírásokat, véleményeket.
tovább »A vietnámi konyha két nagyon jellegzetes étele a fűszeres marhahúsleves és a tavaszi tekercs. Tökéletesen készítik el ezeket az ételeket, ezért érdemes Vietnámban is pálcikát ragadnod és megkóstolnod a helyi specialitásokat.
tovább »Duy Khoi néhány hónappal ezelőtt elhatározta, hogy megnyitja a saját éttermét Budapesten, a Csillagánizs Vietnámi Bisztrót, ahol az ételek a harmónia jegyében készülnek, akárcsak Vietnámban. November 15-ei vacsoraestünkön hozzájuk látogatunk el.
tovább »Most megosztjuk veletek néhány olyan nyári desszertnek a receptjét, ami hűsít, nagyon gyümölcsös és egyszerűen elkészíthető. Praktikus tanácsokat is adunk, hogy minél jobban sikerüljenek ezek az édességek.
tovább »