Mi maradt még ki a március 18-ai görög vacsora menüjéből? A húsok, a tzatziki és a desszert. Most ezeket szedjük ízekre.:)

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Október 10-én megkóstoltuk a kínai konyha legjavát, olyannyira, hogy a híres pekingi kacsa sem maradt ki a sorból. A Taiwan étteremben éppen annyira európaiak a kínai ételek, hogy azok még ne veszítsenek különlegességükből.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Dávid Attila, a budapesti Dionysos Taverna séfje mesélt nekünk a görög konyháról, a kedvelt mediterrán fűszerekről és ízekről, és arról is, hogy miért szeretjük mi, magyarok Hellász ételeit. Az interjúból most minden titokra fény derül!

tovább »
Kategóriák: AjánlatokPortré

Tizenkettedik vacsoránkon egyenesen az ezeregy éjszaka meséibe csöppentünk, hiszen a misztikus arab világ egyik gyöngyszeme, Jordánia volt ízutazásaink következő állomása. A főváros, Amman nevét viselő étteremben töltöttünk el egy fergeteges estét, ahol az egzotikus ételsoron kívül azért más izgalmak is vártak ránk.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Az arabok szeretik a darált húsos ételeket, vallásuk miatt disznóhúst nem esznek, viszont tevét igen. A „zöldek” közül számtalan kedvencük van, a szőlőlevél, petrezselyem és menta azonban különösen közkedvelt náluk, akárcsak a citrom, mint ízesítő, nem ritkán a héjával együtt.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

A vietnámi konyha két nagyon jellegzetes étele a fűszeres marhahúsleves és a tavaszi tekercs. Tökéletesen készítik el ezeket az ételeket, ezért érdemes Vietnámban is pálcikát ragadnod és megkóstolnod a helyi specialitásokat.

tovább »