A Calavera mexikói étterem séfje megosztott velünk egy nagy titkot, az isteni chilis babjuk receptjét. Most te is megtudhatod, hogy hogyan készült mexikói vacsoránk egyik nagy kedvence, a chili con carne.
tovább »Indiana Jones kristálykoponyája helyett a díszes mexikói koponya, avagy a Calavera titkát szerettük volna kideríteni. A „koponya” lelőhelye Újpest városközpont, ízvilága mexikói, design-ja díjnyertes, tequila kínálata pedig fenomenális. Január 26-án itt lesz a mexikói vacsoránk!
tovább »Meglepetésekkel várja a Whisky Show 2017 vendégeit a két legnagyobb skót whiskymárka, a The Famous Grouse és a The Macallan. Az október 14-15-én megrendezett találkozón Szombati Zsolt bartender és whisky nagykövet igazi ínyencségekkel készül.
tovább »Bizony, az ételek is okozhatnak függőséget, nem csak az alkohol vagy a cigi! A legvonzóbb és legellenállhatatlanabb finomságok közös jellemzője, hogy zsírtartalmuk az egekbe szökik, hiszen ettől annyira élvezetes a “bűnözés”.
tovább »Cukormázból, marcipánból és csokiból 50 órás munkával készített egy angol pék karácsonyi pulóvert. A több kilónyi édes élvezet természetesen az ünnep színeiben pompázik, és fő dísze Rudolf, a piros orrú rénszarvas csokiba öntve.
tovább »Az ízvilág hagyományos, a forma viszont forradalmi, legalábbis más, mint az eddig megszokott. Ennek köszönheti a “Somlói revolúció”, hogy idén az ország tortája megtisztelő címet elnyerte.
tovább »Egyes elemzők attól tartanak, hogy a termelés nem tud lépést tartani a világ megnövekedett csokoládékeresletével. Ez a tendencia ahhoz vezethet, hogy a csokoládé a kaviárhoz hasonló luxusélelmiszerré válhat.
tovább »Vannak dolgok, amiket nem érdemes megismételni, mert annyira jól sikerültek, hogy túlteljesíteni szinte reménytelen második alkalommal. Kubai-karibi vacsoraestünk szerencsére nem ezek közé tartozott.
tovább »Az ínyencfőváros Stájerországban nem más, mint Graz, ahol a kultúra összekapcsolódik a kulináris élvezetekkel, így csalogatva a különleges falatokra és programokra kiéhezett érdeklődőket a városba.
tovább »Az érzékek birodalmába beléptünk december 12-én, és reméltük, hogy hosszan, sokáig fognak tartani azok a csodás élmények, amelyekben ott volt részünk. Talán még sose örültünk ennyire kifinomult ízlelőbimbóinknak, no meg annak, hogy szemünket is legeltethettük, méghozzá gyönyörű látványon.
tovább »