Június 27-én megtartottuk második olívaolaj vacsoránkat, amelynek helyszíne a Porcellino olasz étterem volt Budán, a menüt megalkotó séf viszont ugyanaz, mint a múltkor. Csizmazia László mellett döntöttünk megint, mert ő már bebizonyította, hogy remek érzékkel használja az olívaolajokat, jól tudja, melyik milyen ételhez illik. A prémium olajakat ismét az Olivaliget biztosította, a termékek megalkotója pedig Massimiliano d’Addario, aki olajmester Olaszországban.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokVacsoraestjeink

Az olaszok tésztában igazán nagyok, legyen szó sós vagy édes változatról. A gitárhúr tészta igazi különlegesség, az olasz palacsinta még inkább. A francia palacsinta receptje volt az alap, és nem sajnálják belőle a tojást, hogy igazán kiadós édesség kerüljön a tányérjukra.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Abruzzo régió az egyszerű és olcsó ételek lelőhelye, és mint mindenhol Olaszországban, a tészta itt is nagy kedvenc. Ebben a tartományban jól tudják, hogy a mozzarellán túl is van élet, hiszen itt készítik azt a sajtot, ami friss, krémes és kellemesen füstös.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokNemzetek konyhája

Vasember irigylésre méltó hős, kitartó és erős. Belőlünk is bármikor válhat Vasember, csak minden reggel egy kupa olívaolajjal kell kezdenünk a napot. Úgy, ahogyan ezt Saggio Abruzzoban tette évszázadokkal ezelőtt, hiszen ő nem másnak, mint az ott sajtolt olívaolajnak köszönhette legendás erejét és a Vasember jelzőt.

tovább »
Kategóriák: AjánlatokÍzpróbaTermékajánló